Cookies à tomber..!
Fait pour mon amour <3
Ingrédients pour 45 cookies environ :
-250g de beurre mou
-300 g de pépites de chocolat (assez grosses c'est meilleur)
-2 oeufs
-350g de farine
-240g de sucre roux (meilleur car léger goût caraméliser, mais possible d'utiliser du blanc)
-1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
-1 cu à café de levure chimique
-1 pincée de sel
-----------------
Travailler le beurre avec le sucre, de façon à obtenir un sable homogène. Ajouter les oeufs. Mélanger. Ajouter la farine avec la levure, puis le sel. Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat (on peut à ce stade ajouter une ou deux cu à soupe de caramel liquide et/ou des noix de pécans ou macadamia). Mélanger.
Faites de petites boules, placez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et espacez les d'au moins 5 cm.
Cuire 10 min dans un four préchauffer à l'avance à 180 °C.
Les cookies seront encore mous à la sortie du four. Laissez les refroidir sur une grille, ils durciront légèrement.
Ingrédients pour 45 cookies environ :
-250g de beurre mou
-300 g de pépites de chocolat (assez grosses c'est meilleur)
-2 oeufs
-350g de farine
-240g de sucre roux (meilleur car léger goût caraméliser, mais possible d'utiliser du blanc)
-1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
-1 cu à café de levure chimique
-1 pincée de sel
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Travailler le beurre avec le sucre, de façon à obtenir un sable homogène. Ajouter les oeufs. Mélanger. Ajouter la farine avec la levure, puis le sel. Mélanger. Ajouter les pépites de chocolat (on peut à ce stade ajouter une ou deux cu à soupe de caramel liquide et/ou des noix de pécans ou macadamia). Mélanger.
Faites de petites boules, placez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et espacez les d'au moins 5 cm.
Cuire 10 min dans un four préchauffer à l'avance à 180 °C.
Les cookies seront encore mous à la sortie du four. Laissez les refroidir sur une grille, ils durciront légèrement.
