Rouleau de poivron farci
-1 poivron
-1 boursin ail et fines herbes
-ail semoule
-1 petit oignon
-sel poivre
-75 g de champignon de paris (meilleur si ils sont frais)
Coupez votre poivron en deux, et videz le. Mettez le poivron (peau sur le dessus) dans un four chaud à 240° pendant au moins 20 minutes. Une fois la peau cloquée et noircie, otez la. Attention, c'est très chaud.
Pendant la cuisson du poivron : faites revenir l'oignon finement émincé et l'ail, jusqu'à ce qu'ils brunissent légèrement et deviennent légèrement fondant. Hors du fer, mélangez les avec une portion de boursin ail et fines herbes (ou de chavrou, chèvre frais). Ajouter un peu de champignon de paris émincés grossièrement. Salez, poivrez.
Fourrez vos demi poivrons de cette farce, et mettez au frigo. Servez froid.
Environ 90 kcal suivant les ingrédients utilisés.
-1 boursin ail et fines herbes
-ail semoule
-1 petit oignon
-sel poivre
-75 g de champignon de paris (meilleur si ils sont frais)
Coupez votre poivron en deux, et videz le. Mettez le poivron (peau sur le dessus) dans un four chaud à 240° pendant au moins 20 minutes. Une fois la peau cloquée et noircie, otez la. Attention, c'est très chaud.
Pendant la cuisson du poivron : faites revenir l'oignon finement émincé et l'ail, jusqu'à ce qu'ils brunissent légèrement et deviennent légèrement fondant. Hors du fer, mélangez les avec une portion de boursin ail et fines herbes (ou de chavrou, chèvre frais). Ajouter un peu de champignon de paris émincés grossièrement. Salez, poivrez.
Fourrez vos demi poivrons de cette farce, et mettez au frigo. Servez froid.
Environ 90 kcal suivant les ingrédients utilisés.
